


日本一の産地・北海道北見市のタマネギを食べて育つ希少ブランド豚が「オニオンポーク」です。肉質はくせがなく柔らかで脂身には甘みがあります。国産しょうがを混ぜて油揚げといっしょに炊き上げたおかわり必須の混ぜご飯。アイデア次第でいろんな料理にも使える万能な缶詰です。
*保存料・化学調味料は不使用。
*賞味期限:製造日より3年。常温保存。
この商品を使ったレシピ
「オニオンポークの塩マーボー」
<材料>2人分
・北見産豚「オニオンポーク」しょうが仕立て:1/2缶
・水:100ml
・絹豆腐:300g
・長ネギ:1/4本
・ごま油:大さじ1
・片栗粉:適量
・山椒:適量
<作り方>
【1】絹豆腐は1.5センチ角に切り、軽く水気を切っておく。長ネギは粗みじん切りにしておく。
【2】フライパンに北見産豚「オニオンポーク」しょうが仕立てと水を入れて火にかける。煮立ったら、豆腐を加えて煮立て、豆腐が温まったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。火を止めてごま油を回し入れる。
【3】器に盛り、長ネギと山椒をかける。