陸別産のエゾ鹿をコーンディア―に仕上げ 上質な鹿肉を使用し、塩だけで調味しました。 鹿肉の食感が残るように手でほぐし、１％の塩味にすることで 様々な料理に使える食材としても利用できます。 おすすめは少しのマヨネーズとブラックペッパーで和えることで お酒が進むおつまみとしてすぐ出来上がります。 商品画像のように、ユッケ風にするのもご飯が進みます！ アレンジ次第で料理の幅が広がります。